Brote

Finnenbrot

Unser Finnenbrot ist ein kräftiges Mehrkornbrot mit Weizen und Dinkel als Grundlage. Im Teig sorgen Sonnenblumenkerne für eine saftige Krume und einen angenehm nussigen Geschmack. Die Oberfläche wird mit Sesam bestreut, der beim Backen eine feine Röstnote entwickelt.

Besonders aromatisch wird das Brot durch ein Brühstück, bei dem die Körner vor dem Backen quellen dürfen. Dadurch bleibt das Brot besonders saftig und lange frisch.

Mit einem Stückgewicht von etwa 750 Gramm wird das Finnenbrot als Kipf geformt und traditionell direkt auf der Herdplatte gebacken. So entsteht eine kräftige Kruste und ein rustikaler Charakter, der dieses Brot besonders macht.

Besonderheiten

✔Mehrkornbrot mit Weizen und Roggen
✔Mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und vielen weiteren Ölsaaten im Teig
✔Mit Sesam bestreut
✔Brühstück für Saftigkeit und lange Frischhaltung
✔Ca. 750 g Brotgewicht
✔Als Kipf geformt
✔Auf der Herdplatte gebacken

Erhältlichkeit kann je nach Filiale variieren.