Hildegard von Bingen Brot

Das Hildegardbrot ist ein rustikales 600-Gramm-Brot mit Urgetreide, das durch seine besondere Getreidemischung einen kräftigen, ursprünglichen Charakter erhält.

In diesem Brot vereinen sich verschiedene alte Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Urkorn, Waldstaudenroggen und Dinkel. Zusammen mit Weizen und Roggen als Grundbestandteile entsteht ein aromatisches Brot mit einer besonderen geschmacklichen Tiefe.

Die Kombination dieser traditionellen Getreide sorgt nicht nur für ein kräftig-nussiges Aroma, sondern macht das Brot auch besonders bekömmlich. Die rustikale Kruste und die aromatische Krume unterstreichen den ursprünglichen Charakter dieses besonderen Brotes.

Das Hildegardbrot steht für echtes Bäckerhandwerk und den bewussten Umgang mit alten Getreidesorten.